Le restaurant la Table de Blanche, situé au cœur du centre historique de Dourdan, vous accueille dans un cadre unique et chaleureux pour vos repas entre amis, en famille, en groupe ou vos déjeuners professionnels.
Le Chef élabore sa carte au fil des saisons en portant une attention particulière dans le choix de produits frais.
Des soirées concert ou dansante sont régulièrement organisées.
La Table de Blanche est un lieu où il fait bon partager, à toute heure, au coin du feu au lounge bar ou en terrasse lorsque le temps le permet, un cocktail, un repas…
L’équipe est à votre disposition pour vous accompagner dans l’organisation de vos évènements, mariage, anniversaire, baptême n’hésitez pas à nous contacte
Formule
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
27,50 € (hors supplément)
Formule
Entrée + Plat + Dessert
31,50 € (hors supplément)
• Foie gras mi cuit et son pain «maison», chutney de figues +4€
• Saumon fumé par nos soins, pomme gingembre
• Oeuf poché (bio) frit, espuma parmesan, focaccia «maison»
• Poire rôtie au roquefort et noix
• Tartare de crevette, petits légumes au thé noir,
• Entrée du moment
• Cuisses de grenouille «yoga» à l’ail et persil, purée «maison» +3€
• Tête de veau, sauce gribiche,
pommes vapeur
• Pièce de bœuf, sauce à l’échalote,
frites «maison»
• Pavé de thon mi-cuit, risotto aux pommes, sauce coco pimentée
• Risotto aux champignons et éclats de marron
• Burger du moment :
• viande ou
• poisson ou
• végétarien
• Plat du moment
• Plateau de fromages de chez Goupil Fromager +4€
• Gaufre à la crème brulée
• Brioche perdue «maison», sauce chocolat, glace vanille
• Verrine acidulée
• Brookie «maison», glace vanille aux éclats de brownie et cookie
• Tartelette gourmande aux pommes
• Dessert du moment
• Coupe de glaces
Viande maturée
Préparez-vous à savourer l’exceptionnel !
Chaque bouchée est une promesse de
tendreté et de richesse en goût.
Des produits soigneusement
sélectionnés, affinés au minimum
30 jours dans notre cave, pour vous
offrir une expérience unique !
Dans un cadre exceptionnel, en plein centre-ville historique de Dourdan (à 40 kms de Paris), Le BEST WESTERN Blanche de Castille vous permet d’organiser vos évènements professionnels ou familiaux :
• Séminaires (salle de réunion pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes)
• Evénements familiaux (mariages, anniversaires…)
• Repas de famille
Nous adaptons notre offre et notre environnement pour garantir le succès de votre évènement (privatisation de l’Hôtel, animations, découvertes…)
Pour tout renseignement, vous pouvez contacter directement Noelia Ruiz au 01 60 81 19 10 • groupes@hotel-blanchedecastille.fr