Le restaurant la Table de Blanche, situé au cœur du centre historique de Dourdan, vous accueille dans un cadre unique et chaleureux pour vos repas entre amis, en famille, en groupe ou vos déjeuners professionnels.
Le Chef élabore sa carte au fil des saisons en portant une attention particulière dans le choix de produits frais.
Des soirées concert ou dansante sont régulièrement organisées.
La Table de Blanche est un lieu où il fait bon partager, à toute heure, au coin du feu au lounge bar ou en terrasse lorsque le temps le permet, un cocktail, un repas…
L’équipe est à votre disposition pour vous accompagner dans l’organisation de vos évènements, mariage, anniversaire, baptême n’hésitez pas à nous contacte
Formule
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
27,50 € (hors supplément)
Formule
Entrée + Plat + Dessert
31,50 € (hors supplément)
• Foie gras mi-cuit
et son pain “maison”, confit de fraise +4€
• Saumon “Gravlax” à la betterave, beurre fumé « maison » et ses pickel’s
• Œuf mimosa marbré
• Tartelette oignon, miel et Saint Maure
• Queues de crevettes, espuma de lentilles corail, mangue
• Thon façon sashimi et sa déclinaison de poireaux
• Entrée du moment
• Joue de bœuf confite au vin rouge, duo de pommes de terre
et carottes
• Filet de merlu vapeur, carottes au pesto maison, gratinées au cheddar
• Blésotto aux asperges vertes
• Côte de veau et son jus au thym, tian de légumes et petits pois +3€
• Burger du moment
viande
ou poisson
ou végétarien
• Plat du moment
• Plateau de fromages
de «Goupil Fromager» +4€
• Gaufre à la crème brûlée
• Opéra
• Charlotte aux fruits du moment
• Saint-Honoré de Blanche
• Autour de la fraise (fraises Gariguette, confit et sorbet)+ 3€
• Dessert du moment
Viande maturée
Préparez-vous à savourer l’exceptionnel !
Chaque bouchée est une promesse de
tendreté et de richesse en goût.
Des produits soigneusement
sélectionnés, affinés au minimum
30 jours dans notre cave, pour vous
offrir une expérience unique !
Dans un cadre exceptionnel, en plein centre-ville historique de Dourdan (à 40 kms de Paris), Le BEST WESTERN Blanche de Castille vous permet d’organiser vos évènements professionnels ou familiaux :
• Séminaires (salle de réunion pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes)
• Evénements familiaux (mariages, anniversaires…)
• Repas de famille
Nous adaptons notre offre et notre environnement pour garantir le succès de votre évènement (privatisation de l’Hôtel, animations, découvertes…)
Pour tout renseignement, vous pouvez contacter directement Noelia Ruiz au 01 60 81 19 10 • groupes@hotel-blanchedecastille.fr